I projektet Måltidsskiftet – från reaktiv till proaktiv omsorg samlas aktörer från myndigheter, kommuner, näringsliv och forskning för att skapa ett helt nytt sätt att arbeta med mat och måltider i äldreomsorgen. Tanken är att måltiden inte bara ska vara en logistisk fråga om nutrition på tallriken, utan en strukturerad del av ett hälsofrämjande omsorgssystem. Risker för undernäring ska upptäckas tidigt och kan förebyggas innan det är för sent.

Projektet bygger på insikter och lärdomar från Nollvisionen för undernäring hos äldre och kopplar tydligt an mot regeringens nya uppdrag till Socialstyrelsen om ökad kunskap om undernäring bland äldre.

Projektet ger möjlighet att fokusera på mötet med vården och utforska skärningspunkterna där risker för undernäring är som störst. Ett initiativ för att stärka samverkan mellan myndigheter, regioner och kommuner, vidareutveckla nationella riktlinjer och ta fram praktiska verktyg som gör det möjligt för omsorgens aktörer att jobba med måltiden på nya sätt.

Finansierat av: Vinnova, SustainGov, Formas och Energimyndigheten